Il y a des aliments pour lesquels ils nous est difficile de résister : ce sont les « aliments plaisir ». Ils ne sont pas interdits. Ils se gèrent et se dégustent.
Les aliments plaisir sont la plupart du temps rattachés aux envies de manger, ne relèvent pas nécessairement d’une véritable faim. Comme ils sont généralement très caloriques ils favorisent le risque de surpoids, de diabète, de caries.
Ceci étant, comment les gérer et éviter la frustration ?
- Rappelez vous que l’envie ne dure que 10 à 15 minutes. Une activité dérivative pendant cette période permet de passer le cap.
- Si vous ne pouvez pas résister, dégustez plutôt que dévorez :
- Mettez-vous dans les bonnes conditions pour manger.
- Privilégiez la qualité.
- Choisissez une petite portion et dégustez-la.
- Mettez tous vos sens à contribution.
- Critiquez et donnez une note finale à votre aliment.
Vous pourriez aussi cuisiner votre aliment plaisir, l’intégrer dans des plats, pour découvrir d’autres sensations tout en en diminuant la quantité.